星農糧局半冬眠技術讓魚苗運送存活率達100%
更新日期: 2007/01/29 11:00 （中央社記者康世人新加坡二十九日專電）新加坡農糧與獸醫局在運送魚苗長途運送技術取得突破，透過提高水中氧氣含量、降低水溫等方式讓魚苗進入半冬眠狀態，成功把金目鱸魚苗在三十六個小時運送後，存活率達到百分之百。
農糧局食物供應與科技處項目經理周永忠受訪時表示，魚苗在長途的運送過程中，存活率大概介於百分之六十到百分之九十五，要提高魚苗的存活率，除確保魚卵和魚苗的優質，包裝和運送過程也很重要，否則很難在抵達養殖場後存活。
養殖漁業現有的運送方法有兩種，路途近的採開放式運送法，魚苗放在不封閉的水箱內運送；路程遙遠的運送則採封閉式，水箱必須封閉，但魚苗往往因無法承受長時間的封閉環境與水質惡化而死亡。
新加坡農糧局則試圖在封閉箱內增加水中氧氣含量，並透過降低水溫、調整水的鹹度及停止餵食，讓魚苗活動和排泄物大大減少，進入半冬眠狀態，結果成功讓魚苗經過舟車勞頓後，健康抵達目的地，存活率達百分之百。
周永忠表示，經過三個月的試驗期中，最困難的就是找出水的合適鹹度，還有氧含量的比例，從而推算出魚苗的存活時間。而且，只要封閉箱中有一條魚死亡，就會影響水質，因此取得百分之百的存活率，無疑是相當重要的。
農糧局研究人員目前把研究重點放在金目鱸，未來還會擴大魚種範圍，因為不同的魚種，可能在封閉箱所需的條件不同。
這項試驗是在農糧局耗資三千三百萬新元（新台幣六億六千萬元）設立於聖約翰島的海水養殖中心內進行，這個中心主要是研究大規模孵化魚卵和養殖魚苗的技術，是東南亞第一個大規模魚孵卵和魚苗養殖中心。
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